البيتزا من البدايةjavascript:emoticonp(':cheers:')

INGREDIENTS


- 350 g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 100 g de lait
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- sel

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Titinette
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PREPARATION
1

Mettre dans le bol du TM 100 g d'eau, la levure, 10 g de lait et régler 1 minute 30 à 37°, vitesse 2.
2

Ajouter la farine, l'huile d'olive, le sel et régler 1 min, fonction épi. Ajouter 90 g de lait et régler 1 minute, fonction épi.
3

Mettre la pâte dans un saladier et laisser reposer la pate 1 heure.